1 kg riivitud svikõrvitsat
1 hakitud sibul
50 g riivjuustu
4 muna
2 dl jahu
1 dl õli
1,5 tl soola
pipart
(singikuubikuid)
Kõik segada kokku ja panna vormi (silikoonvormist on väga lihtne kätte saada. Küpseta 200 kraadi juures valmis (kuldpruuniks). Juustu olen ka rohkem pannud, aga see teeb rammusamaks. Peale küpsetamist tuleb kooki jahutada, muidu on lõikamiseks väga pehme. Juust tahab hangumist. Juust võiks olla vähem rasvane ja rohkem vürtsikam.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar