Koostis:
3 sl oliivõli
1 sibul
2 küüslaauguküünt
rosmariini
500g tomatipüreed
2 sl mett
1tl roosisoola
musta pipart veidi
3 tassi keedetud kikerherneid
4 tassi puljongit
Kuumuta esimesed neli koostisosa paksupõhjalises potis kuni sipulad on pehmed. Lisa järgmised neli koostisosa ja kuumuta keemiseni. Lisa viimased kaks ja hauta 30 minutit.
Pärmitainas, mis sobib ka kaneelirullide valmistamiseks.
250 ml riisipiima (sooja)
7 g kuivpärmi
30 g toorroosuhkrut
1 tl roosisoola
1 muna
70 g maherapsiõli
60 g kartulitärklist
60 g tatrajahu
140 g täistera riisijahu
1 sl guarkummi (segatud riisijahusse)
90 g GF jahusegu (kookosjahu, riisitärklis, mandlijahu, kinoajahu vms)
Kõik ained lisada samas järjekorras tainanõusse ja sõtkuda köögikombaini abil.
Lihapirukate valmistamisel vähendada suhkru kogust poole võrra.
Täidis:
400 g seahakkliha (praadida sibulaga)
3 sibulat
3 keedumuna
maitseained
