Pärmitainas GF/CF

Pärmitainas, mis sobib ka kaneelirullide valmistamiseks.

250 ml riisipiima (sooja)

7 g kuivpärmi

30 g toorroosuhkrut

1 tl roosisoola

1 muna

70 g maherapsiõli

60 g kartulitärklist

60 g tatrajahu

140 g täistera riisijahu

1 sl guarkummi (segatud riisijahusse)

90 g GF jahusegu (kookosjahu, riisitärklis, mandlijahu, kinoajahu vms)

Kõik ained lisada samas järjekorras tainanõusse ja sõtkuda köögikombaini abil.

Lihapirukate valmistamisel vähendada suhkru kogust poole võrra.

Täidis:

400 g seahakkliha (praadida sibulaga)

3 sibulat

3 keedumuna

maitseained