Robini lemmik kikerhernesupp

Koostis:

3 sl oliivõli
1 sibul
2 küüslaauguküünt
rosmariini
500g tomatipüreed
2 sl mett
1tl roosisoola
musta pipart veidi
3 tassi keedetud kikerherneid
4 tassi puljongit

Kuumuta esimesed neli koostisosa paksupõhjalises potis kuni sipulad on pehmed. Lisa järgmised neli koostisosa ja kuumuta keemiseni. Lisa viimased kaks ja hauta 30 minutit. 

Aedvilja-kookose püreesupp

1 väiksem suvikõrvits

2 suurt porgandit

4 keskmist kartulit

1dl kookospiima

soola, pipart, peterselli

(Herbamare ürdisoola)

1spl maapähkliõli

H2O

Koori-tükelda aedviljad, prae kergelt õlis, lisa vesi (u. 0,5L) ja hauta pehmeks. Purusta saumiksriga, maitsesta, lisa kookospiim. Lase uuesti keema ja kui vaja lisa veel vett ja kontrolli maitset. Sobib beebidest alates kõigile!

Supid

Kõrvitsasupp:

25g taimset margariini
2 suurt sibulat
2 kartulit
900g kõrvitsat
2L puljongit
muskaatpähklit
vürtsiköömneid
soola
pipart
peterselli või murulauku kaunistuseks

Sibulad hautada magariinis, lisada ülejäänud ained, keeta pehmeks ja püreestada.

Supp ``After Christmas``:

Mida teha jõulupraest üle jäänud lihadega?
u. 0,5kg küpsetatud lihakraami
1-2 porgandit
2-3 kartulit
1 küüslaauguküüs
2 sibulat
1purk ehk 400g purustatud tomateid
sool, pipar, (rosmariini, fenkoli seemneid)
u. 1L vett
Tükelda kõik üsnagi viisakalt väikesteks kuubikuteks ja aseta potti. Hauta nii 0,5h ja maitsesta sobivalt. Vett võib lisada vastavalt sellele kui vesist suppi ollakse nõus sööma. Sellises supis võiks kulp enam-vähem potis püsti püsida. Ja kui hapukoort peale panna, siis see ei tohiks ära uppuda. Vägagi toitev supp!

Shreki supp.

.....ehk konnatiik.

1 keskmine suvikõrvits

1 porgand

1 sibul

1 küüslaauguküüs (võib ka ilma)

1 vars petersellilehti

soola, valget pipart

1spl oliivõli

1/2 topsi ``Merevaiku``

Tükelda kõik suvaliselt ära. Sibul, küüslaauk kuumuta õlis. Lisa porgand. Kui sibul hakkab jumet võtma, siis lisa nii 0,5l vett. Lisa suvikõrvitsa kuubikud, sool, pipar. Hauta nii 10min. Kui kõik on pehme, siis lisa petersell ja sulajuust. Keera küttekeha kinni ja lase supil tsipa tõmmata. Püreeri supp ja kontrolli maitset. Söö nt. rõstsaiaga.

Teigin seda Helina soovil ja ta oli rahul. Muidu ta suvikõrvitsat ei söö.

See supp on imeilusat värvi!!!

Seenesupp

Veel üks püreesupp Monicale!

100-150g võid sulatada potis
3-4 sibulat tükeldada peeneks nt. köögikombainis, praadida 3-4 min
200g sampinjone tükeldada ka, lisada ja praadida 3-4 min
1 puljongikuubik (nt. seene) lisada
1l vett lisada ja keeta 10min
2spl jahu+100ml vett segada ja lisada, keeda 2min

Paku juurde ahjus rõstitud saiakuubikuid ja sinihallitusjuustu.
Proovi ära, see on uskumatult hea!