Petersellipesto

See on kulusid arvestades kindlasti masu-pesto, aga maitse poolest täiesti arvestatav. Hea isegi värskelt rõstitud saia ja tomatiga süüa. Kui koguseid kahekordistada, võib basiilikut lisada peterselli asemel poole võrra.
Säilib külmikus pikalt.

25g peterselli

0,5dl soolapähkleid

0,25dl oliivõli

0,25 küünt küüslaauku

1spl parmesani /jahvatatud seesamiseemneid

sool

pipar

Kõik peenestada köögikombainis ja õliga segada parajasse konsistentsi. Maitset saab töö käigus kohendada.