500g riisi (keedetud või riisiputru)
3 mahemuna
1sl suhkrut
0,5tl soola
2dl vett
2dl jahu (gluteenivaba segu, tatra+riisi+kartuli vms.)
1,5tl küpsetuspulbrit
Segada riisipuder munadega läbi ja lisada vesi. Segada kuivained kokku ja ühendada mõlemad segud. Vajadusel lisada jahu või vett kuna erinevad jahud paisuvad erinevalt. Tulemus peaks olema hapukooresarnase konsistensiga. Jäta tainas 0,5h paisuma. Prae nagu ikka! Kui kõrvitaskookidest on tüdimus, siis need koogid on vägagi mõnusad.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar