Besee-sidrunikook

Põhi
Vahusta:
110g võid (laktoosivaba Keiju)
110g rafineerimata suhkrut
1 sidruni koor

Lisa ükshaaval ja vahusta edasi:
4 munakollast

Lisa, vahusta edasi ja vala 24cm diam vormi:
1 sidrunimahl
1sl fosfaadivaba küpsetuspulbrit
150g jahu (Schär mixB)

Kate
Vahusta ja sea koogipõhjale:
4 munavalget
110g rafineerimata suhkrut

Küpseta
160 kraadi ja 40minutit