Sidrunipuding

1 sidrun
3 munakollast
30g sulamargariini
300g naturaalset roosuhkrut
120ml koort nt Alpro Cuisine
2sl maisitärklist

Seemneteta sidrunil eemaldada otsad ja purustada köögikombainis. Lisada ülejäänud koostisained ja püreestada ühtlaseks. Küpsetada õlitatud sufleevormides u 20min 160 kraadises ahjus. 
Lisandiks - jäätis, maasikad, ananassilõigud...