1 sl agar-agar 0,5 dl vett 1,5dl suhkrut 250g maasika-rabarberi keedist 4 munavalget Vahusta munavalge väga heaks vahuks. Keeda ülejäänust tihe siirup ja vala tuliselt munavahule. Pidev ja väga kiire vahustamine peab toimuma pidevalt ja kuni 10 min edasi.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar