Siinkohal pole väga tähtis täpseid koguseid jälgida. Valmistamiseks on vaja head purustajat nt. kohviveskit. Minu köögikombainil on u. 0.5L anumaga kohviveski. Ehk on võimalik kasutada ka tavalise köögikombaini purustajat. Oluline on seemned pastaks saada. Seesami- ja kõrvitsaseemnepastat võib ka valmiskujul ökopoodidest leida.
Võtan paar pihutäit erinevaid seemneid (kõrvitsa, seesami, lina, seedri) või pähkleid. Seesamipasta seob hästi.
Purustan need pastaks ja lisan 1-3 sl pehmet mett.
Kui olen kasutanud kõrvitsaseemneid, siis segu tuleb roheline.
Pruunide kommide saamiseks lisan 1-2 sl jaanikaunajahu või kakaod.
Kui seemned on liiga palju õli eritanud, lisan kookos- või kastanijahu.
Segu on hästi voolitav. Seega on hea teha pallikesi või panna lusikaga kommivormidesse ja vajutada tihedaks. Kommide sisse võib pista pähkleid või kuivatatud puuvilju. Voolitud komme on parim hoida külmkapis. Olen hiljem ka šhokolaadi sisse kastnud ja kookoshelvestes veeretanud. Hea on külmikust võtta kui varude eest on eelnevalt hoolitsetud. Tegemisega pole suuremat vaeva, glasuurimine ehk on tüütu.
PS. taustakuused ei ole 100% söödavad. Lapsed küll sõid kuivatamise käigus muist apelsiniviile ära.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar