Spinatisupp

Ja kui kõhud täis on, siis on lastel head näod ees (Robin, Mihkel, Lovisa, Helina).

Väga paras suvesupp! Meil on enamus kraami aiast just selle supi jaoks võtta ja sellise ilmaga (hetkel 34,4 kraadi) toidupoodi minna mina ei soovi.

Ma olen lapsepõlves saanud igasugu maltsasuppe (nõgese, rabarberilehe jms.), aga ainuke mida teist korda ka vabatahtlikult sööks on just see. Isegi meie maiasmokk Robin sõi täna seda suppi.

Ta on viimastel nädalatel olnud jäätisedieedil. Vahel näksib juustusaia ja küpsiseid ka.

Supile võtsin aiast:

3 porgandit

pihutäie spinatit

rohelist sibulat

tilli

5kartulit

Lisaks:

3 hakitud keedumuna

SantaMaria puljongipulbrit nii 1-2 spl

natuke valget pipart

natuke kuivatatud küüslaauku

Kõik tükeldatud kraam läheb loogilises järjekorras puljongisse keema koos maiseainetega. Muna puistasin otse taldrikusse. Sellest supist peaks omajagu rauda ja muud head kraami saama!