Selle retsepti sain kunagi nii 6 aastat tagasi Airelt. Ja umbes siis tegin ka viimast korda. Helina räägib siiani kui hea see oli. See meenub talle peaaegu alati kui keegi poest meekoogi toob. Oli tõesti hea ja plaanin seda uuesti teha lähemal ajal. Täna lihtsalt leidis Robin selle retsepti kuskilt kokaraamatu vahelt kui ta pannkoogi pilte otsis.
Retsept siis:
3muna+1kl suhkrut
1spl viina+2tl soodat
4spl mett+60g võid
3kl jahu
Vahele 750g hapukoort
Küpseta 3 ahjuplaadi suurust plaati ja lõika keskelt pooleks. Seega saad kuuekihilise koogi. Vahele määri mõistagi hapukoort. Mina kasutan alati 20% hapukoort. Kaunista millega iganes. Tegelikult nii hea koogi puhul pole kaunistamine oluline. Kui poest valida imeilus roosiline tort, siis see kõlbab vaid laua ehteks. Maiustamiseks peaks siiski teise varuma. Ja kui tahate vähendada suhkru või millegi hea kogust, siis sööge perem kurki või redist. Imehea ja kalorivaba pole kahjuks sünonüümid. Mulle sobib!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar