Sobib hästi tipikastmeks ja leivakatteks. Ülilihtne valmistada.
Vajad:
5-10 päiksekuivatatud tomatipoolikut
1purk (400g) valgeid ube
1tl punase veini äädikat
soola
oliiviõli
Loputa sõelal oad ja vala köögikombaini. Lisa 5 tomatit ja u. 1 sl õli (sobib ka tomatitel olnud õli). Püreesta ja maitse. Lisa soovi korral tomateid, soola, õli, äädikat. Tomatid annavad ise hapukat ja nende kogust muutes on lihtne maitset sättida. Püreestades võib jätta segu teraliseks või vahustada kreemjaks.
Üldiselt ma ube ei söö, kuid see on eriti maitsev möks!
VastaKustuta