Prooviseme teha ja sõime pooled kohe pannilt Robiniga ära. Robin oli samal ajal õues. Ta lasi iga paari minuti tagant lärmakalt uksekella, et uut küpsist saada. Kui minul oli pooleldi söödud küpsis teises käes, siis rabas ta selle ka kaasa. Ju olid nii nämmad! Megakerge valmistada ka.
250 gr (teralist) kohupiima
100 gr võid
3 dl jahu
1/3 tl küpsetuspulbrit
½ tl soola
kaneeli ja suhkrut
lisasin ka pihutäie rosinaid
Sulata või, sega juurde kohupiim, sool ja küps. pulbriga segatud jahu.
Pane taigen kilesse ja vormi sellest vorst – läbimõõt ca 7 cm või mis iganes mõõduga küpsiseid tahad.
Pane üleöö külmkappi seisma (ma ei tea, kas see hädavajalik on).
Lõika noaga ca 5 mm paksused kettad, kasta pealmine pool suhkru-kaneeli segusse ja lao plaadile.
Küpseta 180 kraadi, ca 10 min ahju ülaosas. Kui teed võiga, ole ettevaatlik, et alt liiga pruuniks ei lähe – võid ka ahju alt-pealt režiimil ära kuumutada ja siis ainult pealmise kuumaga küpsetada.
Sellest kogusest tuleb üks plaaditäis (ilmselgelt liiga vähe L ).
Head maiustamist!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar